L’hotel con birrificio: il nostro elisir

Florian, il nostro mastro birraio, riesce a creare sempre nuove e gustose creazioni mettendo a frutto il suo ingegno e il suo fiuto infallibile. Nessuno produce la birra come lui e, grazie alla sua creatività, ha ideato ben sei ricette diverse. Nel nostro hotel con birrificio produciamo la birra impiegando pochissimi ingredienti: tanta passione, la migliore acqua di sorgente del Karwendel e materie prime selezionate, che combinate, danno vita a creazioni uniche. Il nostro hotel con birrificio è stato premiato nel 2015 per la migliore birra austriaca.

Lo stile inconfondibile delle nostre birre si caratterizza per un sapore leggermente luppolato, con retrogusto amaro, poco acido e dalla giusta corposità. Attualmente vantiamo una creazione di birra veramente unica, la “birra champagne”, ma oltre a essa offriamo altre tipologie di nostra invenzione come la "Karwendilirium" con 13,5% di malto e il 6% di alcool, appartenente al genere della birra “da festa”. Così, invece della classica birra analcolica, potrete deliziarvi con questa nuova varietà dai toni più briosi. Il nostro Florian troverà la birra giusta per ogni occasione.